Você comeria bife feito em uma impressora 3D?

Capazes de fazer diversas coisas, como fabricar objetos, tatuagens, etc. Agora poderá ser possível fazer até mesmo carne! Dá pra acreditar?

Fonte: BBC News

Uma empresa chamada "Nova Meat", situada em Barcelona (Espanha), lançou recentemente uma espécie de "carne vegetariana" feita com arroz, ervilhas e alga marinha.

Usar a impressora 3D permite que os ingredientes sejam dispostos em filamentos, assim, ficando semelhante à proteínas presentes nos músculos dos animais.

"Isso nos permite modular a textura do produto e mimetizar o sabor e as propriedades nutricionais de uma variedade de carnes e frutos do mar, assim como a aparência", afirma Guiseppe Scionti, fundador da startup.

Ele espera que, a partir do ano de 2021 os restaures na Espanha também possam "imprimir" a própria carne!

Guiseppe afirma também que consegue controlar a textura da carne vegetal, fazendo com que fique praticamente indiferente ao tradicional.

Você aí, comeria uma carne assim?

Ver Perfil completo do Autor: Felype Oliveira